老人皮蛋瘦肉粥養胃嗎？

劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

皮蛋瘦肉粥中最好是增加小米進行養胃，小米粥富含蛋白質，碳水化合物，維生素B1，胡蘿卜素，俗稱代參湯，具有補虛損、益脾胃，非常適合體質虛弱，老年人等，術後調理。