蛋清發綠了還能吃嗎
“前一段時間我買了一些雞蛋，但是沒怎麼吃，今天我想炒菜打開雞蛋發現雞蛋清顏色都有點綠色了，我擔心吃壞了，可是扔掉又覺得浪費，蛋清發綠還能吃嗎？
2018-05-02
1個回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好！蛋清變綠了是由於放置時間過久，細菌大量繁殖導致的腐敗變質的現象，出現這種情況，雞蛋就是不可以食用的，所以建議不要吃綠色蛋清的雞蛋，可能會導致食物中毒。
2018-05-02
“前一段時間我買了一些雞蛋，但是沒怎麼吃，今天我想炒菜打開雞蛋發現雞蛋清顏色都有點綠色了，我擔心吃壞了，可是扔掉又覺得浪費，蛋清發綠還能吃嗎？
劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好！蛋清變綠了是由於放置時間過久，細菌大量繁殖導致的腐敗變質的現象，出現這種情況，雞蛋就是不可以食用的，所以建議不要吃綠色蛋清的雞蛋，可能會導致食物中毒。