麻醬是芝麻醬還是花生醬

劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

您好，通常麻醬是有兩種的，一種是芝麻醬，另一種是花生醬。所以在涮火鍋的時候，通常芝麻的口感相對比較好，比較細膩一些。而花生醬放置的時間過長的話，口感會相對幹一些，硬一些。要根據自己的喜好來選擇口味。