血糖高真的能吃核桃嗎

劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

你好！可以的，血糖高的人不宜大量使用GI值高的食物，可以在網上搜一份食物GI的表格。糖尿病人也可以吃水果，但是需要去掉水果的頂部或者水果的中心位置，因為那個部位果糖含量最高，其餘部位也要注意食用的量，核桃等堅果類一般不會對血糖造成太大影響。