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麥芽

(別名:麥蘖,大麥蘖,大麥芽,大麥毛,擴麥蘖,草大麥。)

簡介本品呈梭形,長8~12mm,直徑3~4mm。表麵淡黃色,背 麵為外稃包圍,具5脈,先端長芒已斷落;腹麵為內稃包圍。除去內外稃後,腹麵有1條縱溝;基部胚根處生出幼芽及須根,幼芽長披針狀條形,長約0.5cm。須根數條,纖細而彎曲。質硬,斷麵白色,粉性。無臭,味微甘。

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1

歸經

甘,平。
歸脾、胃經、肝經。

2

孕婦能吃嗎

懷孕期不宜服用麥芽,麥芽含少量毒性是對胎兒有影響的。

3

功效與作用

主治消化不良,積食、胃脘飽悶、吐酸、噯腐、食欲不振。及腳氣病、乳腺脹疼。和潤澤幹裂皮膚。

4

適宜人群

1. 脾胃虛弱,運化無力,而致食積不消者,則可與黨參、白術、陳皮等同用,以增健脾消食之力。
2. 可用於肝鬱氣滯,胸脅脹悶,及肝脾不各。

5

禁忌人群

孕婦、無積滯者慎服,婦女哺乳期禁服。

6

經期能吃嗎

可以,經期服用麥芽對月經沒什麼影響的。

7

副作用

本品毒性小,但用作動物飼料大量攝入時,可能引起中毒,因其中含微量麥芽毒素。

8

怎麼保存

置通風幹燥處,防蛀。

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