簡介橘紅為芸香科植物化州桔或橘及其栽培變種的幹燥外層果皮。本品呈長條形或不規則薄片狀，邊緣皺縮向內卷曲。外表麵黃棕色或橙紅色，存放後呈棕褐色，密布黃白色突起或凹下的油室。內表麵黃白色，密布凹下透光小圓點。質脆易碎。氣芳香，味微苦、麻。
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