當歸

簡介本品略呈圓柱形，下部有支根3～5條或更多，長15～25cm。表麵黃棕色至棕褐色，具縱皺紋及橫長皮孔。根頭（歸頭）直徑1.5～4cm,具環紋，上端圓鈍，有紫色或黃綠色的莖及葉鞘的殘基；主根（歸身）表麵凹凸不平；支根（歸尾）直徑0.3～1cm,上粗下細，多扭曲，有少數須根痕。質柔韌，斷麵黃白色或淡黃棕色，皮部厚，有裂隙及多數棕色點狀分泌腔，木部色較淡，形成層環黃棕色。有濃鬱的香氣，味甘、辛、微苦。 柴性大、幹枯無油或斷麵呈綠褐色者不可供藥用。

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