在日常生活中身體貧血是一種比較常見的疾病，不僅是女性，男性也會容易出現身體貧血的情況，出現身體貧血不僅會影響到身體健康，同時還會容易導致身體出現四肢乏力，頭暈目眩等症狀，在飲食上可以多喝一些補氣補血的湯。

　　女人補氣補血的湯

　　一、歸耆雞湯

　　原料：當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1隻，水4碗。

　　做法：

　　1、首先，將雞腿洗淨，切塊，放入水中，以大火煮開。

　　2、然後，放入黃耆，和雞腿一起燉至七成熟後放入當歸，煮5分鍾，加鹽便可食用。

　　功效：當歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以，本品具有讓女性氣血通順、月經調和之功效。

　　二、雙紅南瓜湯

　　原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。

　　做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗淨，切滾刀塊兒。紅棗洗淨，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

　　功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經人體吸收後轉化為維生素A，並含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。

　　三、當歸紅棗老鴨湯

　　原料：老鴨350克，當歸10克，紅棗50克，薑10克，清水1500克，鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　　做法：將老鴨斬塊汆水，當歸、紅棗洗淨，薑切片待用。淨鍋上火，放入清水、薑片、老鴨、當歸、紅棗，大火燒開轉敘燉50分鍾調味即成。

　　功效：當歸有補血、養血之功效，對麵黃血虛、唇甲蒼白、心悸眩暈有一定的食療作用。鴨的基本營養要素有代射能，粗蛋白質，粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。鴨肉性屬寒涼，能滋陰消暑、補虛養腎，而鴨肉與性溫味甘、具有補血活血功效的當歸相配，既可使鴨肉的寒涼之性不至太過，適用於氣血不足、陰虛體弱及久病之後的男人補血、增強免疫力。

　　四、四物湯

　　原料：熟地、當歸、川穹和白芍以及排骨各適量。

　　做法：

　　1、將排骨清洗幹淨之後，切成小塊，用沸水先焯一遍。之後將上麵這四種藥材清洗幹淨，留著備用。

　　2、接著往鍋裏麵加上一些清水，並將所有的食材一起放進鍋裏麵，用大火煮開了之後，還需要用小火來慢燉一個小時。

　　3、最後加上適量的鹽，就可以直接食用。

　　功效：將排骨這種食材跟上麵這幾種中藥結合到一起，若是女性朋友經常食用，就能夠達到良好的補氣血功效。

　　男人補氣血的湯

　　一、牛肉西紅柿湯

　　牛肉西紅柿湯是你不錯的選擇。牛肉是肉類(除肝髒)中含鐵最多的，中醫講也是補氣血，調脾胃上好的食物，且熱量也不高。補鐵還有一點需要注意就是補充維生素C，因為維生素C可以促進鐵的吸收，這裏添加的西紅柿妙處就在這裏，西紅柿富含維生素C，還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。還有就是香菜，香菜屬熱性，可用來助汗排濕。所以這款湯品特別推薦。營養互補，葷素搭配，可以說是絕配。

　　材料：新鮮西紅柿和一斤牛腩、少許八角、花椒、蔥和薑、蒜。

　　做法：

　　1、先把牛腩和西紅柿切成核桃大的塊備用;幹淨的牛腩不用焯水，用少許油煸炒八角、花椒出香味之後撈出，放入薑、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表麵稍幹時加料酒;再翻炒數下添入開水，放入鍋中燉一個半小時。

　　2、取出燉好的牛腩倒在炒鍋裏，放入西紅柿塊，小火慢燉15分鍾收汁，用水澱粉勾芡後撒蔥花即可。

　　二、羊肉鵪鶉湯

　　俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉可與補藥之王人參相媲美，被譽為“動物人參”。羊肉鵪鶉湯補氣補血，滋陰壯陽。適用於年老或病後體虛，血虛頭暈，身體瘦弱，麵色萎黃，體困神疲等氣血兩虧之症。