腳氣對人的危害大，從心理方麵來說會令患者感到自卑，從身體方麵來說會令患者出現足部不適等症狀，腳氣的產生雖然是由於真菌感染引起，但是這是在身體抵抗力下降的基礎上才能引起的，而抵抗力下降是缺乏營養元素，那麼，腳氣是缺什麼呢？

　　腳氣病由缺乏維生素B1引起。

　　病因：

　　1、飲食攝入不足。尤其食用精碾白米，而缺乏肉類、豆類時，易引起硫胺素缺乏。

　　2、由於酗酒、各種胃腸道（如慢性腹瀉、腸結核等）或其他疾病（如長期發熱、甲亢等）引起的攝入過少。

　　腳氣病是缺乏維生素B1所導致的疾病，症狀為身體倦怠、手足麻痹、心悸、氣喘、食欲不振、浮腫等現象。以往吃糙米，現改為吃白米，所以腳氣病的患者容易增加，近年來人們愈來愈重視營養，含有維生素B1的強化米日漸普及，典型的腳氣患者也日益減少了。但是最近快餐食品日益增多，在有偏食習慣的人當中，腳氣病又有增加的現象，而時常運動的人也出現維生素B1不足的症狀。

　　可以用大紅豆來減輕因為初期心髒病、腎髒病、腳氣病等所造成的疼痛，因為大紅豆中含有維生素B1。可以每日飲用大紅豆的煎汁三次，作法是用30克的大紅豆，放入540克的水中煎煮。 另外，大麥也是補充所需的維生素B1，防治腳氣病而值得推薦的食品。若患有腳氣病，可以多喝麥湯。此外麥粥、麥茶，均能控製病情，功效良好。