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魚油粘在一起還能吃嗎

2024-08-08 20:02:472660人閱讀

問題描述:(男 ,32歲)魚油粘在一起還能吃嗎

醫生回答(1)

王春華主任醫師

江西省中西醫結合醫院中醫科

魚油粘在一起是否能食用取決於其粘在一起的原因。如果是因為環境溫度較高,導致魚油融化後重新凝固,這種情況下魚油的營養成分並未發生改變,仍然可以食用。但需要注意的是,如果魚油粘在一起是因為長時間暴露在空氣中,導致氧化變質,這種情況下魚油的營養成分會受到影響,甚至可能產生有害物質,不建議食用。此外,如果魚油粘在一起是因為受潮或受汙染,也應避免食用。總之,在使用魚油時,應注意觀察其顏色、氣味和質地等變化,以確保食用安全。
2024-08-08

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