鷹嘴豆含鈣高嗎

鷹嘴豆是一種營養豐富的豆類植物。在回答鷹嘴豆是否含鈣高的問題時，我們需要對比其他食物的鈣含量來衡量。鷹嘴豆的鈣含量相對較高，每100克鷹嘴豆中含有約150毫克的鈣。雖然這個數值不及牛奶（每100毫升牛奶含有約120毫克鈣）等高鈣食物，但相較於其他豆類，鷹嘴豆的鈣含量已經相當可觀。此外，鷹嘴豆還富含蛋白質、纖維、維生素和礦物質等多種營養成分，對人體健康具有積極作用。因此，鷹嘴豆可以作為日常飲食中補充鈣和其他營養素的良好來源。