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吃了鐵鍋煮的桑葚身體會怎樣

2024-08-08 07:38:1321371人閱讀

問題描述:(女 ,20歲)吃了鐵鍋煮的桑葚身體會怎樣

醫生回答(1)

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王春華主任醫師

江西省中西醫結合醫院中醫科

吃了鐵鍋煮的桑葚,身體可能會出現一些不適反應。首先,鐵鍋煮桑葚可能會使桑葚中的營養成分受到破壞,降低其營養價值。其次,鐵鍋在高溫下可能會釋放出一些鐵離子,與桑葚中的酸性物質發生反應,生成一些不利於人體吸收的物質。此外,鐵鍋煮桑葚還可能導致桑葚中的一些有益成分被氧化,影響其保健作用。然而,這種情況並不是絕對的,如果鐵鍋的材質和烹飪方法得當,也有可能保留桑葚的營養成分。總之,吃鐵鍋煮的桑葚時,要注意觀察身體的反應,如有不適,應及時停止食用並尋求醫生的建議。
2024-08-08

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