巴旦木和杏仁一樣嗎

巴旦木和杏仁雖然在口感和外觀上有一定的相似性，但它們實際上是兩種不同的堅果。巴旦木，又稱扁桃仁，其果實呈長橢圓形，果殼較厚，內含的果仁呈扁平狀，味道香甜。而杏仁則果實呈圓形，果殼較薄，內含的果仁呈心形，味道略帶苦味。從營養成分上看，兩者都富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等，但具體含量和比例有所不同。此外，巴旦木和杏仁在食療作用上也有所區別，巴旦木具有潤肺、止咳、潤腸等功效，而杏仁則具有潤肺、止咳、平喘等作用。因此，雖然巴旦木和杏仁在某些方麵有相似之處，但它們並非同一種堅果。