西芹炒木耳的功效

西芹炒木耳是一道美味可口的家常菜，具有豐富的營養價值和多種健康功效。首先，西芹含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，預防便秘，同時還能降低膽固醇，預防心血管疾病。其次，木耳被譽為“菌中之冠”，含有豐富的植物膠質，能有效清除體內垃圾，淨化血液，預防血栓形成。此外，木耳還具有潤肺、止血、養胃等功效。兩者搭配食用，不僅能提供豐富的營養，還能幫助調節身體機能，增強免疫力，對於維護身體健康具有積極作用。