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山藥跟豬肝能一起吃嗎

2024-08-08 17:28:541958人閱讀

問題描述:(女 ,32歲)山藥跟豬肝能一起吃嗎

醫生回答(1)

王春華主任醫師

江西省中西醫結合醫院中醫科

山藥和豬肝是可以一起食用的。山藥是一種營養豐富的食材,含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分,具有健脾益胃、補腎益精等功效。豬肝則富含鐵、蛋白質、維生素A等營養成分,具有補血、明目等作用。將山藥和豬肝一起烹飪,不僅可以增加菜肴的口感和營養價值,還有助於提高人體對這些營養成分的吸收和利用。然而,需要注意的是,山藥和豬肝都屬於溫熱性質的食物,過量食用可能會導致上火,因此建議適量食用。此外,對於有特殊體質或疾病的人群,在食用前最好谘詢醫生或營養師的建議。
2024-08-08

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