無花果糖水做法與功效

無花果糖水是一道美味且具有多種功效的健康飲品。首先，準備新鮮無花果若幹，冰糖適量。將無花果洗淨，去蒂，切成小塊。接著，在鍋中加入適量水，放入切好的無花果，大火燒開後轉小火慢燉。燉至無花果變軟，加入冰糖，繼續燉至冰糖完全溶解。最後，關火，稍涼後即可食用。無花果糖水具有豐富的營養價值，無花果富含膳食纖維、維生素和礦物質，有助於改善消化、降低膽固醇、抗氧化和增強免疫力。此外，無花果糖水還具有潤肺、止咳、清熱的功效，適合咳嗽、喉嚨痛等病症的輔助治療。適量飲用無花果糖水，既能滿足口感，又能帶來健康益處。