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香菇有黑點點還能吃嗎
2024-08-08 13:28:47
2705人閱讀
問題描述:(男 ,25歲)香菇有黑點點還能吃嗎
醫生回答(1)
王春華
主任醫師
江西省中西醫結合醫院
中醫科
香菇上出現黑點點的原因可能有多種,這會影響其食用安全性。首先,如果黑點點是由於香菇表麵自然生長的孢子,這種情況下香菇是可以食用的。然而,如果黑點點是由於黴菌感染或變質引起的,那麼這些香菇就不宜食用。在食用前,應仔細檢查香菇的外觀和氣味,確保沒有異常。如果發現香菇有異味、變色或軟化,那麼最好不要食用。此外,購買香菇時,選擇幹燥、無黴變的優質香菇,以確保食用安全。總之,在判斷香菇是否可以食用時,需要綜合考慮黑點點的原因、香菇的新鮮度和品質。
2024-08-08
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