田七黃的功效與作用及食用方法

田七黃，又稱三七，是一種具有豐富藥用價值的中草藥。其主要功效與作用包括：活血化瘀、消腫止痛、抗疲勞、抗衰老、提高免疫力等。田七黃對於治療跌打損傷、心絞痛、高血壓等疾病具有顯著效果。食用方法多樣，可以泡水喝、燉湯、煮粥或製成粉末服用。泡水喝時，取適量田七黃片，用開水衝泡，待水色變深後飲用。燉湯時，可與雞肉、排骨等食材搭配，增加湯品的營養價值。煮粥時，可將田七黃粉與米一起煮，使粥更加滋補。但需注意，孕婦、月經期女性及特殊體質人群應在醫生指導下食用。