瘦肉與西紅柿相克嗎

瘦肉與西紅柿並不相克，反而可以搭配食用，為人們提供豐富的營養。瘦肉富含優質蛋白質、鐵、鋅等礦物質，有助於增強體力、提高免疫力。西紅柿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、番茄紅素等抗氧化物質，有助於保護心血管、抗衰老。兩者搭配食用，可以提高營養價值，增強健康效果。但是，需要注意的是，西紅柿中的酸性物質可能會影響瘦肉中某些礦物質的吸收，因此建議在烹飪時適當控製西紅柿的用量，以達到營養均衡。