中風病人吃什麼好

中風病人在飲食方麵應注重營養均衡和易消化。首先，應增加富含維生素和礦物質的食物，如新鮮蔬菜、水果和全穀類，以增強身體抵抗力。其次，適量攝入富含優質蛋白質的食物，如魚、瘦肉、豆腐等，有助於修複受損的神經細胞。此外，應限製高鹽、高脂、高糖的食物，以降低血壓和血脂，減輕中風的風險。適量攝入富含不飽和脂肪酸的食物，如深海魚、堅果等，有助於改善血管健康。最後，保持充足的水分攝入，有助於稀釋血液，降低血栓形成的風險。總之，中風病人應遵循低鹽、低脂、低糖、高纖維的飲食原則，以促進身體康複。