胃不好吃什麼蔬菜

胃不好時，選擇合適的蔬菜對胃部健康至關重要。首先，南瓜是一個很好的選擇，因為它含有豐富的果膠，有助於保護胃黏膜，減輕胃部不適。其次，胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，有助於修複受損的胃黏膜。此外，菠菜和卷心菜富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，減輕胃部負擔。甘藍和花椰菜也是不錯的選擇，它們含有硫化物，有助於抑製幽門螺杆菌的生長。最後，番茄含有豐富的維生素C和番茄紅素，有助於增強胃部抵抗力。在食用這些蔬菜時，建議采用清淡的烹飪方式，避免油膩和辛辣，以免刺激胃部。