潰瘍性結腸炎能吃牛羊肉嗎

潰瘍性結腸炎患者是否可以食用牛羊肉，需要根據個人病情和體質來決定。一般來說，潰瘍性結腸炎患者需要遵循低殘渣、易消化、高營養的飲食原則。牛羊肉屬於高蛋白、高脂肪的食物，可能加重腸道負擔，導致病情惡化。然而，如果患者病情穩定，且對牛羊肉沒有過敏反應，適量食用牛羊肉可以補充營養。建議在醫生或營養師的指導下，根據個人情況製定合適的飲食計劃。同時，患者應避免食用辛辣、油膩、生冷等刺激性食物，以減輕腸道刺激，促進病情恢複。