淡豆豉的功效與作用

淡豆豉具有解表、除煩、宣鬱、解毒的功效，主要用於傷寒熱病、寒熱頭痛、煩躁胸悶等症狀。它歸肺、胃經，可以與蔥白同用治風寒感冒，與梔子同用治外感熱病、煩熱不眠等症。此外，淡豆豉還可作為藥食兩用，但需注意在專業中醫指導下使用，不可自行隨意用藥，以免產生不良反應。