黑鯇魚的功效與作用

黑鯇魚，又稱為黑魚或烏鱧，是一種營養價值極高的淡水魚類。它含有豐富的蛋白質、氨基酸、微量元素和維生素，對人體健康具有多種益處。黑鯇魚的功效與作用主要包括：增強免疫力，因為其豐富的蛋白質有助於增強機體抵抗力；促進傷口愈合，含有的鋅和維生素有助於傷口恢複；改善心血管健康，其所含的不飽和脂肪酸有助於降低血脂和膽固醇；滋補身體，對於體質虛弱、營養不良的人群有很好的滋補作用；此外，黑鯇魚還具有利尿消腫、清熱解毒的作用，適合多種體質的人群食用。