紅花籽油的功效與作用有哪些

紅花籽油能夠防止膽固醇在血管壁的沉積，有效預防動脈硬化、心腦血管疾病和高血壓。它含有豐富的亞油酸和維生素E等營養成分，其中亞油酸能降低血液膽固醇，預防動脈粥樣硬化；維生素E則具有抗氧化、抗衰老和提高免疫力的作用。需注意的是，飲食要多樣化，適量進食紅花籽油才能獲得充足的營養。