河蝦的功效與作用有哪些

河蝦有助於促進生長發育，並可預防骨質疏鬆。其含有豐富的蛋白質、高物質及維生素等多種營養成分，能補鈣並促進生長發育。若有骨質疏鬆，吃河蝦可改善，有利於身體健康。但對海鮮及蛋白質過敏者應避免食用，以防過敏。