蕨菜的功效與作用有哪些

蕨菜具有促進胃腸蠕動、降血壓、增強免疫力、殺菌等功效。蕨菜中的纖維素可以促進腸道蠕動，蕨菜中的有效成分可以擴張血管、降低血壓。同時，蕨菜還能提高機體免疫力，強健體魄，增強抗病能力。此外，蕨菜還具有清熱、解毒、殺菌、消炎的作用。但請注意，蕨菜中含有的“原黃黴素”是一種致癌物質，食用時應在專業醫生的指導下進行。