老白菜的功效與作用有哪些

老白菜富含鈣、鋅、硒等礦物質和豐富的膳食纖維，具有養胃生津、除煩解渴、利水消腫、清熱解毒等功效。其富含粗纖維，能促進胃腸蠕動、幫助消化、潤腸通便。白菜中的鉀有利尿消腫作用，且富含維生素C、E，能抑製癌細胞形成、養顏美容。此外，白菜熱量極低，還有減肥瘦身功效。