豆腐腦的熱量是多少

豆腐腦作為一種傳統的中式小吃，其熱量相對較低，每100克豆腐腦大約含有15-30千卡的熱量。豆腐腦的熱量主要來源於其中的豆腐成分，豆腐本身熱量不高，富含蛋白質和少量的脂肪。此外，豆腐腦的熱量還受到調料和配料的影響，例如加入的蔥花、香菜、辣椒油等。如果豆腐腦中加入了較多的油脂或高熱量的調料，那麼其熱量會相應增加。總體來說，豆腐腦是一種低熱量、高蛋白的健康食品，適合作為早餐或小吃食用。