豆腐熱量高嗎

豆腐的熱量相對較低，每100克豆腐大約含有80-100千卡的熱量。豆腐主要由大豆製成，含有豐富的植物蛋白、膳食纖維以及多種維生素和礦物質，但脂肪含量較低。由於其低熱量、高蛋白的特性，豆腐常被推薦給需要控製熱量攝入的人群，如減肥者或糖尿病患者。同時，豆腐的飽腹感較強，有助於減少總體食物攝入量。然而，豆腐的熱量也會因烹飪方式和添加的調料而有所變化，如油炸豆腐的熱量會顯著增加。因此，選擇健康的烹飪方法和適量食用，豆腐可以作為低熱量飲食的一部分。