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雞蛋花有毒嗎,可不可以吃
2024-09-12 16:39:55
2693人閱讀
問題描述:(女 ,39歲)雞蛋花有毒嗎,可不可以吃
醫生回答(1)
孔娟
副主任醫師
中國醫科大學附屬盛京醫院
營養科
雞蛋花本身是無毒的,並且可以食用。它在一些地區被用作食材,尤其是在東南亞和夏威夷等地,雞蛋花常被用來製作甜點、飲料或者作為菜肴的裝飾。雞蛋花的花瓣和花蕊部分可以食用,它們具有獨特的香氣和味道,可以增添食物的風味。然而,需要注意的是,雞蛋花的樹皮和根部可能含有毒性,因此在食用時應該避免這些部分。此外,對於某些人來說,雞蛋花可能會引起過敏反應,所以在食用前最好先進行小範圍的皮膚測試。總之,雞蛋花是一種可以食用的花卉,但在食用前應確保正確處理並注意個人體質。
2024-09-12
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