米粉的功效與作用有哪些

米粉的功效與作用包括補血益氣、健脾養胃、促進發育等。米粉含豐富的碳水化合物，能迅速為人體供應能量。米粉還可以提供膳食纖維，促進腸道蠕動。此外，米粉富含銅元素，對血液、中樞神經和免疫係統有重要作用，可促進骨骼組織、腦部和內髒的發育。