泥螺對人體有什麼營養功效

泥螺對人體有多重營養功效。首先，泥螺富含蛋白質、維生素和礦物質，有助於身體組織修複、生長和維持正常功能。其次，泥螺中的二十二碳六烯酸是Omega3脂肪酸的一種，對眼睛健康很重要，能緩解視疲勞。此外，泥螺還被認為具有壯陽補腎、消腫利尿和提高免疫力的潛在作用。然而，需注意適量食用，以免引發不良反應。