生西紅柿功效和作用

生吃西紅柿具有生津止渴、健胃消食等功效與作用。西紅柿酸甜可口，可緩解津傷導致的口幹、口渴等症狀，同時其含有的有機酸能刺激消化液分泌，助消化，調整胃腸功能。此外，西紅柿還富含多種維生素，有防癌抗癌、維護皮膚和神經健康的作用。但脾胃虛寒的人應適量食用，以免引起不適。