酸奶的功效與作用有哪些

酸奶的功效與作用主要包括：助消化、調腸胃，酸奶經過乳酸菌發酵，其中的蛋白質等顆粒變得微小，更易於吸收，對腸胃有益；調節免疫、解毒抗病，酸奶中的成分有助於體內有毒物質的轉化和排泄，還可提高人體抵禦輻射損傷的能力；補鈣、預防骨質疏鬆，酸奶提供豐富的鈣和維生素D，有助於預防骨質疏鬆；此外，酸奶還有降低膽固醇、防癌等作用。