纈氨酸的作用和功效

纈氨酸（Valine），是一種必需氨基酸，對人體健康具有重要作用。它在體內參與蛋白質的合成，對肌肉生長和修複至關重要。此外，纈氨酸還有助於調節血糖水平，維持正常的神經功能，以及支持免疫係統的正常運作。在能量代謝方麵，纈氨酸也扮演著重要角色，它能夠促進身體能量的產生，幫助緩解疲勞和提高運動表現。由於人體無法自行合成纈氨酸，因此必須通過飲食攝取，如肉類、魚類、乳製品和豆類等食物中含量較高。