杏仁的功效與作用是什麼

杏仁是一種營養價值豐富的堅果，具有多種功效與作用。首先，它富含蛋白質、脂肪、維生素E、礦物質等營養成分，有助於增強人體免疫力，提高身體抵抗力。其次，杏仁中的不飽和脂肪酸有助於降低血液中的壞膽固醇，預防心血管疾病。此外，杏仁還具有潤肺、止咳、平喘的功效，對於呼吸係統疾病有一定的輔助治療作用。同時，杏仁中的抗氧化成分有助於延緩衰老，保持皮膚健康。最後，杏仁還具有潤腸通便的作用，有助於改善消化係統功能。總之，適量食用杏仁對人體健康有多方麵的益處。