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杏仁粉的功效與作用

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

杏仁粉是一種常見的食品原料,具有多種對人體有益的功效和作用。它的功效作用主要包括滋養肌膚、潤腸通便、降低血脂、增強免疫力以及改善心血管健康。

1.滋養肌膚:杏仁粉含有豐富的維生素E,這種維生素對皮膚有良好的滋養作用,有助於保持皮膚的彈性和光澤。

2.潤腸通便:杏仁粉含有膳食纖維,能夠促進腸道蠕動,幫助消化,對於緩解便秘有一定的幫助。

3.降低血脂:杏仁粉中的不飽和脂肪酸有助於降低血液中的膽固醇水平,從而對心血管健康有益。

4.增強免疫力:杏仁粉含有多種維生素和礦物質,這些營養素對於增強機體免疫力有積極作用。

5.改善心血管健康:杏仁粉中的營養成分有助於維護心血管係統的正常功能,對預防心血管疾病有一定的幫助。

在日常飲食中適量添加杏仁粉,可以作為營養補充的一種方式。建議選擇無添加糖和防腐劑的杏仁粉產品,並注意不要過量食用,以免攝入過多的熱量。同時,對於杏仁過敏的人群應避免食用。

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