西湖藕粉的作用與功效

西湖藕粉的作用與功效包括健脾開胃、補血養顏、降血脂、緩解疲勞和改善睡眠等。蓮藕中的膳食纖維和多種維生素礦物質能促進腸胃蠕動，增強食欲，幫助消化。同時，豐富的鐵、鈣、鋅等礦物質和維生素B族有助於補血和美容養顏。蓮藕多糖能降血脂，預防心血管疾病。此外，藕粉中的碳水化合物和蛋白質可提供能量，緩解疲勞，而蓮藕酸則能促進神經係統放鬆，改善睡眠質量。