小米粥的功效與作用

小米粥具有多種功效與作用。首先，它能潤腸通便，因為含有大量水分，可補充身體所需，預防便秘，並促進胃酸分泌和食物消化吸收。其次，小米粥能健脾養胃，保護胃黏膜免受刺激，提高胃功能，對慢性胃病患者有良好調理作用。此外，它還有中和益腎的效果，對脾胃虛弱導致的症狀有緩解作用。小米也被視為養生保健佳品，能補益虛損、清熱解渴、和胃安眠等。