亞麻子的功效與作用是什麼

亞麻子具有保護心血管、抗炎、改善消化係統、保護皮膚等功效。其中，豐富的不飽和脂肪酸有助於降低膽固醇，保護心血管健康；亞麻酸能緩解關節炎等炎症反應，並具有抗炎作用。此外，它還能促進腸道蠕動，改善便秘，並保持皮膚水潤。但需注意，亞麻子含有一定的氰氨酸，不宜過量食用，建議每天食用量不超過12湯勺。另外，亞麻子還有潤燥通便、養血祛風的作用，以及降脂和降糖的現代藥理作用。