亞麻籽含有豐富的營養成分，具有改善心血管健康、促進消化、增強免疫力、改善皮膚健康以及提供必需脂肪酸等功效和作用。
1.改善心血管健康：亞麻籽中的α-亞麻酸是一種Omega-3脂肪酸，有助於降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，從而減少心血管疾病的風險。
2.促進消化：亞麻籽含有可溶性纖維，能夠增加腸道內容物的體積，促進腸道蠕動，有助於預防便秘和維持腸道健康。
3.增強免疫力：亞麻籽富含抗氧化劑，如木酚素，這些成分有助於中和自由基，增強身體的抗氧化能力，從而提高免疫係統的功能。
4.改善皮膚健康：亞麻籽中的Omega-3脂肪酸對皮膚有保濕和抗炎作用，有助於改善皮膚幹燥、粗糙和炎症等問題。
5.提供必需脂肪酸：亞麻籽是植物性食物中Omega-3脂肪酸的豐富來源，對於素食者來說，亞麻籽是獲取這種必需脂肪酸的重要途徑。
在選擇亞麻籽作為日常飲食的一部分時，建議將其磨成粉或加入到食物中，以確保營養成分的更好吸收。同時，應注意適量食用，避免過量攝入可能帶來的不適。