薏米綠豆湯的功效與作用

薏米綠豆湯有多種功效與作用。首先，它可以補充營養，因為綠豆和薏米的營養價值較高，含有碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質，適量飲用可以補充機體所需的營養物質，有利於健康。其次，它能增進食欲，特別是在食欲不振時，如炎熱的夏季。此外，薏米綠豆湯還有清熱解毒、涼血止血、消暑止渴、利尿消腫等功效。