豬腎的功效與作用是什麼

豬腎，又稱豬腰子，是一種常見的食材，同時也具有一定的藥用價值。豬腎性味甘溫，歸腎經，具有補腎氣、益精髓的功效。它可以幫助改善腎虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴等症狀。此外，豬腎還含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，對增強人體免疫力、促進新陳代謝有一定的作用。在中醫理論中，豬腎還可用於治療遺精、尿頻、遺尿等問題。然而，需要注意的是，豬腎中膽固醇含量較高，因此高血壓、高血脂等患者應適量食用。