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隔夜的煮雞蛋可以吃嗎

2024-09-12 16:15:5921356人閱讀

問題描述:(女 ,30歲)隔夜的煮雞蛋可以吃嗎

醫生回答(1)

孔娟副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院營養科

通常情況下,未破殼且保存良好的隔夜煮雞蛋可以吃,其細菌滋生量較少,通常不會對人體造成傷害。但若雞蛋破裂、有臭味或顏色變化,應避免食用,以防影響健康。保存時,應確保雞蛋完全煮熟、去除表麵水分,並放入冰箱保存。
2024-09-12

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