槐樹葉吃了會中毒嗎

槐樹葉在適量食用並經過適當烹飪後，通常是安全的，可作為食材。然而，它也含有某些生物堿和皂苷等成分，大量食用或未經處理可能導致中毒症狀，如惡心、嘔吐等，對體質敏感的人群尤為明顯。此外，研究證明槐樹的花蕾、樹葉、樹皮均有毒，但高溫加熱或蒸煮熟透可使有毒成分破壞。因此，應避免大量或未經處理的食用，以免發生不良反應。