沒煮熟的綠豆湯有毒嗎

沒煮熟的綠豆湯一般沒有毒，但可能會對胃黏膜造成刺激，導致惡心、嘔吐、腹部疼痛等胃部不適，影響身體健康。綠豆湯中不含有任何毒素，在沒有煮熟的情況下也不會產生毒素。建議將綠豆煮熟後再食用，並注意保持營養均衡的飲食，多吃新鮮水果和蔬菜。