紅薯的熱量高嗎

一般情況下，紅薯熱量較高，每100克紅薯含有86大卡的熱量。但同時，紅薯體積大、水分多，吃後消化慢、飽脹感強，有利於控製飲食減肥。此外，紅薯富含胡蘿卜素、膳食纖維等營養成分，具有抗癌、潤腸通便、預防動脈硬化和冠心病等多種健康益處。因此，在適量攝入的前提下，紅薯是一種營養豐富且有益健康的粗糧。