烤魚熱量高嗎

烤魚熱量不算高，每100克大約含有200千卡的熱量，但是比清蒸魚熱量有所提高，是因為烤魚經過油炸後油脂含量提高。魚肉本身富含蛋白質且脂肪含量低，多為不飽和脂肪酸，還含有鎂、鐵、鈣、磷、維生素等，日常可多吃，但烤魚口味較重，應適量食用。