菠蘿是發物嗎

菠蘿一般不算發物。發物指的是攝入後容易誘發新疾病或加重舊有疾病的食物，而菠蘿雖然含有會刺激人體的“菠蘿朊酶”，可能引發過敏、頭暈等症狀，但不會誘發新疾病或加重舊病，因此臨床上不將其視為發物。食用前用鹽水浸泡可減少不適症狀。